(голосов: 0)
Сладкий пирог из дрожжевого теста со щавелем
Ингредиенты:
щавель 500 г
----------------------
мука пшеничная 400 г
----------------------
масло сливочное 200 г
----------------------
сахар 100 г
----------------------
дрожжи сухие 15 г
----------------------
крахмал 10 г
----------------------
сахар 10 г
----------------------
соль 3 г
----------------------
вода 125 мл
Приготовление:
ШАГ 1
Подогреть воду, всыпать сахар, дрожжи из пакетика, хорошо перемешать и оставить на несколько минут.
ШАГ 2
Мягкое сливочное масло или маргарин растереть с мукой в крошку. Влить дрожжи.
ШАГ 3
Быстро замесить тесто, сформовать колобок, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 40 минут.
ШАГ 4
Листья щавеля вымыть и обсушить. Нарезать соломкой, положить в миску. Посыпать сахаром и потереть руками.
ШАГ 5
Половину теста раскатать, выложить в форму, сверху посыпать крахмалом и выложить начинку.
ШАГ 6
Края защипать, наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Время выпекания – полчаса, температура – 180 градусов.
СОВЕТ
Для выпечки лучше использовать молодые листья щавеля.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 267 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ