Творожная запеканка с ежевикой и сметаной

Ингредиенты:

творог 600 г
----------------------
сметана 250 г
----------------------
яйца куриные 4 шт.
----------------------
сахар 100 г
----------------------
ванилин 3 г
----------------------
кукурузный крахмал 30 г
----------------------
соль 1 г
----------------------
ягоды свежие 100 г

Для крема

сметана 100 г
----------------------
сахарная пудра 3 ст.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Смешать творог, сметану, яйца, сахар кукурузный крахмал соль и ванилин до однородности и перелить в форму для выпекания 20 см диаметром,отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.
ШАГ 2
После выпекания оставляем в форме до полного остывания.
ШАГ 3
Для крема смешаем сметану и сахарную пудру до однородности.
ШАГ 4
После того как запеканка остыла покрываем сметанным кремом и украшаем ягодой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 478 раз(а)