Куриная грудка с сыром в сухарях

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
----------------------
Сыр
----------------------
Травки сухие, соль — по вкусу
----------------------
Яйцо — 1 шт.
----------------------
Мука
----------------------
Красный перец молотый — по вкусу
----------------------
Для панировки: сухарно-сахарная смесь — соотношение 4:1

Приготовление:

1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
2. Посолить, посыпать любимыми травами. Завернуть сыр в грудку. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.
3. Обвалять в сухарно-сахарной смеси. Обжарить со всех сторон. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 512 раз(а)