Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Кулечки с грибами ВИДЕО)

Кулечки с грибами ВИДЕО)


Выбор бездрожжевого или дрожжевого слоеного теста зависит только от вашего вкуса. Дрожжевое больше похоже на сдобу, а выпечка из бездрожжевого теста получится более хрустящей.

Ингредиенты:


500 гр слоеного теста
--------------------------------
350 гр грибов (шампиньонов)
--------------------------------
2 репчатые луковицы
--------------------------------
2 ст. л. растительного масла
--------------------------------
100 гр сыра
--------------------------------
несколько веточек укропа
--------------------------------
1 яйцо
--------------------------------
2 ст. л. молока
--------------------------------
соль, перец
--------------------------------

Приготовление:


Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком.
Налить на сковороду растительное масло и поджарить лук до полуготовности.
Добавить грибы и жарить до полного испарения жидкости. Посолить, добавить перец.
Натереть сыр, порубить укроп и добавить их к остывшим грибам.
Тесто раскатать в пласт 30×40 см и разрезать на прямоугольники размером 10×15 см. Должно получится 8 заготовок.
Отделить желток от белка.
К желтку добавить 2 ст.л. молока и перемешать.
Прямоугольники смазать белком, уложить начинку по диагонали.
Сформировать кулечки, немного прищипнув края.
Противень застелить пергаментом, выложить на него кулечки и смазать желтком.
Выпекать при 200˚С 15-20 минут.




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 287 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ