Аппетитные булочки «Подсолнухи» (ВИДЕО)

Ингредиенты:

дрожжи сухие – 5 гр
---------------------------------
сахар – 1 ст.л.
---------------------------------
соль – ¼ ч.л.
---------------------------------
маргарин – 25 гр
---------------------------------
молоко – 200 мл
---------------------------------
изюм – 100 гр
---------------------------------
желток (для смазывания) – 1 шт.
---------------------------------
мак и кунжут (для посыпки) – по ½ ч.л.
---------------------------------

Приготовление:

Смешиваем дрожжи, сахар и соль. Добавляем теплое молоко и теплый растопленный маргарин. Просеиваем муку, замешивая мягкое и не липкое тесто.

Накрываем пленкой, оставляем в тепле на 30 минут.

Изюм промываем, осушим от влаги салфетками. Порежем на мелкие кусочки.

Подошедшее тесто делим на 7 частей. Из одной скатываем 6 шариков.

Остальные раскатываем в прямоугольники, на каждый кладем ложку изюма и соединяем трубочкой (можно свернуть в рулет). С противоположной стороны шва, сделаем 5 надрезов и соединим кольцом.

Выкладываем на противень, в середину каждого кольца вставляем шарики теста. Накроем полотенцем на 10 минут, для подъема. Смазываем желтком и посыпаем в середине маком, смешанным с кунжутом. Печем при 220 градусах, 15 минут.