Рулетики из ветчины с крем сыром и солеными огурцами

Для приготовления таких рулетиков подойдет любой крем сыр типа филадельфии или маскарпоне. Соленые огурцы лучше всего использовать плотные, небольшого размера.

Ингредиенты:

200 г ветчины
---------------------------------
150 г крем сыра
---------------------------------
несколько соленых огурцов
---------------------------------
1 зубок чеснока
---------------------------------
молотый перец по вкусу
---------------------------------
паприка по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

Ветчину нарежь тонкими крупными ломтиками, соленые огурцы нарежь соломкой и дай стечь лишней жидкости. Крем сыр смешай в миске со специями и пропущенным через пресс чесноком.

Ломтики ветчины равномерно намажь подготовленным крем сыром, выложи нарезанные огурцы, сверни рулетики и убери на 20 минут в холодильник. Охлажденные рулетики нарежь порционными кусочками и выложи на блюдо для подачи.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1132 раз(а)