Салат с сайрой «Нежность»

Ингредиенты:

4-5 шт. моркови среднего размера
---------------------------------------------
5 шт. яиц
---------------------------------------------
300-400 гр. грибов
---------------------------------------------
банка сайры
---------------------------------------------
2 шт. репчатого лука
---------------------------------------------
200-250 гр. майонеза
---------------------------------------------
немного зелени (укроп, петрушка)
---------------------------------------------
соль по вкусу
---------------------------------------------

Приготовление:

Для начала находим все необходимые продукты. Следует помыть и почистить овощи. Натереть яйца на крупной тёрке. Грибы мелко нашинковать и обжарить с луком на растительном масле. Для приготовления салата подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы (опята, свинухи). Также обжарить натертую морковь до золотистого цвета.

Тщательно раздавить вилкой консервированную сайру. Если нет сайры, то можно использовать сардины, тунец, или любую другую рыбу по желанию. Мелко нарезать зелень.

В глубокое блюдо выложить снизу слой грибов, пережаренных с луком. Затем слой моркови, далее тунец и закончить яйцами. Все слои смазать майонезом.

Теперь проявляем фантазию и украшаем салат.

Рыбный салат очень приятный на вкус и непременно понравится каждому члену семьи. Он сытный и простой в приготовлении.