Пирожки «Как пух» с любой начинкой

Ингредиенты:

мука 3 стакана
--------------------------------------------------
кефир 1 стакан
--------------------------------------------------
масло растительное 1/2 стакана
--------------------------------------------------
сахар 1 ст.л.
--------------------------------------------------
соль 1 ч.л.
--------------------------------------------------
дрожжи сухие 1 пачка
---------------------------------------------------

Приготовление:

Нагреть масло и кефир до теплого состояния. Насыпать соль, сахар, размешать. Соединить муку и дрожжи (мука должна быть просеянной), высыпать в смесь. Если дрожжи не быстродействующие, то их необходимо предварительно развести в теплой воде и сахаре минут на пятнадцать. Или применить грамм сорок свежих дрожжей, насыпать их в кефир и масло.

Замесить тесто, отставить минут на тридцать, чтобы подошло. Сформировать пирожки, положить начинку, отставить, чтобы подошли. В это время разогреть духовку. Смазать пирожки желтком, отправить в духовку. Готовить пирожки «Как пух» с любой начинкой минут двадцать, соблюдая температуру двести градусов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 952 раз(а)