Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Десерт «Шоколадная бомба» на сливках

Десерт «Шоколадная бомба» на сливках


Ингредиенты:


сливки 900 мл
------------------------------------------------------
шоколад горький 350 г
------------------------------------------------------
шоколад белый 150 г
------------------------------------------------------
бисквит/корж шоколадный 1 шт.
------------------------------------------------------
яйца 1 шт.
------------------------------------------------------
сахар 4 ст.л.
------------------------------------------------------
мука 4 ст.л.
------------------------------------------------------
кефир/сметана 2 ст.л.
------------------------------------------------------
какао 2 ст.л.
------------------------------------------------------

Приготовление:


В микроволновке растопить 250 г черного шоколада и 250 мл сливок. Отдельно растопить 250 мл сливок с 150 г белого шоколада. Обе смеси охладить в холодильнике не менее 4 часов. Когда смеси охладятся, добавить к «черной» смеси 250 мл взбитых сливок и перемешать. Застелить миску для десерта пищевой пленкой.

Получившийся шоколадный крем густо нанести на стенки миски, дать застыть в холодильнике в течение 1–2 часов. Внутрь положить «белую» смесь. Сверху выложить кусочки, оставшиеся после обрезки бисквита и прикрыть шоколадным бисквитом, вырезанным по форме миски. Убрать в морозилку до утра.

После того как десерт застынет, перевернуть миску на плоское блюдо, вынуть аккуратно содержимое и намазать глазурью, приготовленной из 100 г темного шоколада и 150 мл сливок. Получившийся десерт «Шоколадная бомба» остудить в морозилке, чтобы застыла глазурь и подать на стол.

Шоколадный бисквит можно выпечь самостоятельно. Форму для его выпечки лучше взять диаметром 24 см. А затем приложить к нему миску для десерта и обрезать по окружности.




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 811 раз(а)
Комментарии рецепта: "Десерт «Шоколадная бомба» на сливках"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ