Яичница в помидоре

Ингредиенты:

4 больших помидора
----------------------------------------------------------------
3 яйца
----------------------------------------------------------------
100 г сыра
----------------------------------------------------------------
2 ст. л. зелени
----------------------------------------------------------------
черный молотый перец и соль — по вкусу
----------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Помидоры моем и срезаем с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки достаем середину.

2. Яйца взбиваем с натертым на мелкой терке сыром. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Солим и перчим.

3. В помидоры вливаем подготовленную смесь и прикрываем «крышечками» (верхушками помидоров).

4. Запекаем на максимальной мощности микроволновой печи в течение 3 минут. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 440 раз(а)