Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Постные блинчики с гречкой

Постные блинчики с гречкой


Продукты для приготовления вкусного постного рецепта - блинчики постные с гречкой: Для теста:
Мука - 2 стакана
Минералка - 2,5 стакана
1 чайная ложка соли
4 чайных ложки сахара
растительное масло для обжаривания
Для начинки:
гречка - 0,5 стакана
вода - 1 стакан
растительного масла - 7 столовых ложек
1 луковица
100 грамм шампиньонов
соль - по вкусу

Процесс приготовления вкусного постного рецепта второго блюда - постные блинчики с гречкой:
Муку просеиваем с солью, добавляем сахар.
Постепенно вливая воду, замешиваем тесто такой же консистенции, как сметана.
Накрываем миску с тестом пленкой и оставляем в теплом месте на 40 минут.
Разогреваем сковороду, добавить немного растительного масла.
Жарим блины по 1 минуте с двух сторон.
Перекладываем блин на блюдо, так же жарим остальные блины.
Гречку промываем и обжариваем на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета.
В кастрюле доводим до кипения воду, добавляем немного соли и растительное масло, добавляем гречку.
Варим до тех пор, пока гречка не впитает всю воду.
Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.
Лук измельчаем, грибы мелко нарезаем.
Обжариваем лук и грибы в небольшом количестве растительного масла 3 минуты.
В миске смешиваем гречку с луком и грибами, солим.
На каждый блин кладем по 1,5-2 ст. л. начинки.
Сворачиваем блины конвертиками.
На разогретой с маслом сковороде обжариваем блинчики сначала гладкой стороной вверх 1,5 мин., затем переворачиваем и жарим еще 1,5 минуты.
Приятного аппетита!
Рецепт просмотрели: 1610 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ