«Картофельное домино» на гарнир

Ингредиенты:

картофель 4 шт.
-----------------------------------------
масло сливочное 110 г
-----------------------------------------
соль крупная
-----------------------------------------

Приготовление:

Приготовить топленое масло: растопить сливочное на тихом огне, снять, удалить пену с поверхности. Масло процедить, для этой цели можно использовать марлю. Противень застелить бумагой для выпечки.

Картошку нарезать пластинками в форме шашек домино, уложить их боком, полить топленым маслом. Соль – по вкусу. Печь 40 минут при температуре 200 градусов. «Картофельное домино» должно подрумяниться. Подавать в горячем виде.

Для приготовления блюда лучше использовать соль крупного помола. При подаче можно посыпать зеленью укропа, петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 761 раз(а)