Шоколадный торт без яиц

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1,5 стакана
-------------------------------------------------------------------------------
Какао-порошок 3,5 ст.л.
-------------------------------------------------------------------------------
Кофе растворимый 1/2 ч.л.
-------------------------------------------------------------------------------
Вода 250 мл
-------------------------------------------------------------------------------
Масло растительное рафинированное 60 мл
-------------------------------------------------------------------------------
Сода 1 ч.л.
-------------------------------------------------------------------------------
Уксус винный 1 ст.л.
-------------------------------------------------------------------------------
Ванильный сахар 1 пакетик
-------------------------------------------------------------------------------
Сахар 210 г
-------------------------------------------------------------------------------
Соль 1 щепотка
-------------------------------------------------------------------------------
Шоколад горький 70 г
-------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Приготовить тесто. В глубокой чаше смешать муку, какао, соду и соль. Отдельно смешать воду, сахар, кофе, масло и уксус (взбивать до полного растворения сахара). Соединить обе массы и вымесить тесто.

Духовку нагреть до 180 градусов. Специальную форму для выпечки застелить бумагой, смазать растительным маслом и присыпать чуть-чуть мукой (чтобы десерт не пригорел).

Тесто перелить в форму для выпечки и отправить в духовку на 40 минут. После положенного времени вынуть пирог, остудить, обильно полить шоколадным кремом и посыпать сверху тертым горьким шоколадом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 833 раз(а)