Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Праздничный салат «Фиалки»

Праздничный салат «Фиалки»


Ингредиенты:


шампиньоны 400 г
---------------------------------------------------------------
окорок куриный копченый 300 г
---------------------------------------------------------------
огурец 300 г
---------------------------------------------------------------
морковь по-корейски 200 г
---------------------------------------------------------------
чернослив 200 г
---------------------------------------------------------------
перец черный молотый
---------------------------------------------------------------
майонез
---------------------------------------------------------------
соль
---------------------------------------------------------------

Приготовление:


Копченый окорочок очистить от шкурки, костей и нарезать тонкой соломкой. Вымоченный чернослив тоже нарезать мелкой соломкой. Свежие шампиньоны посолить и поперчить. Затем обжарить на медленном огне. Свежие огурцы порезать мелкой соломкой.

Салат нужно укладывать послойно. Сначала мясо, затем черносливы, грибочки и огурцы. Последним слоем будет корейская морковка. Каждый слой промазать майонезом по вкусу.

Для украшения праздничного салата «Фиалки» необходимо использовать тонко нарезанный редис, который был предварительно вымочен в соке синей капусты. В качестве листьев фиалки нужно использовать шпинат.

При подаче на стол бока салата украсить соленым печеньем. Чернослив лучше выбрать кислый. Если он окажется сладким, то количество следует уменьшить примерно в два раза.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 379 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ