Салат "Курочка в заточении"

Ингредиенты:

куриное филе - 300 г
---------------------------------------------
шампиньоны -150 г
---------------------------------------------
слоеное тесто - 100 г
---------------------------------------------
сыр - 60 г
---------------------------------------------
яйцо - 1 шт.
---------------------------------------------
майонез - по вкусу
---------------------------------------------
кунжут - по вкусу
---------------------------------------------
соевый соус - 3 ст. л.
---------------------------------------------

Приготовление:

Филе нарезать на небольшие кусочки. Добавить соевый соус (специи-по желанию) оставить мариноваться на 30 мин.

Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить до готовности по отдельности грибы и мясо.

Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты для салата: грибы, мясо, сыр,заправить по вкусу майонезом.

Тесто раскатать, сделать надрезы в шахматном порядке.

Из пергаментной бумаги скатать шар, обернуть его фольгой. Накрыть получившейся сеткой из теста. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Испечь в разогретой духовке при 180 С до золотистого цвета. Снять "решетку" с бумаги, накрыть салат. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 701 раз(а)