Салат «Ягодная поляна»

Ингредиенты:

Шампиньоны - 200 г
----------------------------------------------------------------------------------
Отварные куриные грудки - 2 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
Сыр - 250 г
----------------------------------------------------------------------------------
Вареные яйца - 6 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
Лук - 2 шт.
----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок - 1 зубок
----------------------------------------------------------------------------------
Рубленый грецкий орех - 1 ст.
----------------------------------------------------------------------------------
Майонез
----------------------------------------------------------------------------------

Украшение:

зелень
----------------------------------------------------------------------------------
помидоры черри
----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Куриное филе порезать на кубики, обжарить шампиньоны и лук, на сковороде малость обжарить орешки.

На терке натереть яйца и сыр , отодвинув для оформления 2 белка, размешать сыр и размельченный чеснок.

Выкладывать в застеленную пергаментом форму слоями салат , смазывая каждый покров майонезом: курица, орехи, яйца, грибы с луком, сыр с чесноком.

Смазать салат майонезом, натереть белки и всесторонне обсыпать салат, спрятать его в холод и забыть на 2 часа.

Перед подачей Салат «Ягодная поляна» с курицей и грибами оформить помидорами черри, зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1043 раз(а)