Сэндвич со сливочным сыром и ветчиной

огурцы маринованные 200 г
-------------------------------------------------------
сыр сливочный 150 г
-------------------------------------------------------
ветчина/грудинка 120 г
-------------------------------------------------------
хлеб белый 6 кусков
-------------------------------------------------------
масло сливочное 3 ст.л.
-------------------------------------------------------
лук зеленый
-------------------------------------------------------



Отрезать корки у шести ломтей белого хлеба. Намазать сливочным маслом с одной стороны. Выложить на тарелку ломоть маслом вверх, накрыть ломтиком ветчины и мелко нарезанными солеными или маринованными огурцами. Далее слои повторять, верхний ломоть положить маслом вниз. Сэндвич уплотнить, плотно прижать руками, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

Размешать и взбить сливочный сыр, можно немного развести молоком или сливками до полужидкого состояния. Вынуть бутерброд из холодильника, намазать со всех сторон сырной массой, посыпать рубленым зеленым луком. Вернуть в холодильник еще на один час. При подаче сэндвич со сливочным сыром и ветчиной нарезать на порции.

СОВЕТ:
Для приготовления можно использовать целую булку белого хлеба, нарезанного поперек. Маринованные огурцы можно заменить другими солениями, например, кабачками или баклажанами, нарезанными мелкими кубиками, в начинку добавить рубленый зеленый лук.


Приятного Вам аппетита!