Куриные грудки в соусе карри

Ингредиенты:

Грудка куриная 500 г
---------------------------------------------------------------------------------
Чеснок 4 зубчика
---------------------------------------------------------------------------------
Соевый соус 4 ст.л.
---------------------------------------------------------------------------------
Масло растительное рафинированное 10 г
---------------------------------------------------------------------------------
Мед 3 ст.л.
---------------------------------------------------------------------------------
Перец 10 г
---------------------------------------------------------------------------------
Имбирь 10 г
---------------------------------------------------------------------------------
Соль 15 г
---------------------------------------------------------------------------------
Карри 20 г
---------------------------------------------------------------------------------

Количество порций: 4
Время подготовки: 60 минут
Время приготовления: 20 минут

Приготовление:

Куриные грудки промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кусочками.

Взять глубокую миску, выложить туда грудки, добавить соль, черный молотый перец, имбирь и карри. Мясо тщательно перемешать, добавить выдавленный чеснок, соевый соус и оставить мариноваться примерно на 60 минут.

Взять сковороду, разогреть на ней растительное масло, добавить мед и подождать, пока он растает.

Затем убавить огонь, выложить на сковороду курицу и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

В конце готовки можно добавить восточные пряности по желанию.

Курицу выложить на блюдо и можно подавать. В качестве гарнира идеально подойдет картофель или рис.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 648 раз(а)