Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Разноцветный пирог

Разноцветный пирог


Ингредиенты:


2 обычные сухие смеси для выпечки кексов
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
5 пищевых красителей разных цветов
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
5 маленьких порций кондитерской глазури
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
5 шприцевальных мешочков
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 штамп-формочка для ручного формования печенья
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
сахарная глазурь (если она не входит в состав смеси для выпечки, то смешай сахарную пудру с небольшим количеством воды и лимонного сока до получения вязкой однородной массы)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


Сначала приготовь тесто для пирога в соответствии с инструкцией на коробке. Потом равномерно раздели его в 5 емкостей. К тесту в каждой емкости добавь пищевой краситель и перемешай.

Разноцветный пирог


Используй шприцевальный мешочек, чтобы наполнить форму для выпечки разноцветным тестом. Форму обязательно покрой алюминиевой фольгой. Если нет такой возможности, то можно вместо этого смазать форму жиром. Очень важно, чтобы пирог не прилип к стенкам формы, так он может пригореть. Заполняй форму разноцветным тестом так, чтобы цвета действительно хорошо перемешались. Не ограничивай своего внутреннего художника — дай себе свободу творить!

Разноцветный пирог


Когда форма полностью заполнена тестом, поставь ее в духовку выпекаться.

Пусть пирог остынет после выпекания. Потом порежь его на кусочки и положи их в морозилку на один час. Они должны стать твердыми.

Разноцветный пирог


После этого с помощью формочек вырежь цифры на всех кусочках и отправь их в морозилку.

Разноцветный пирог


Теперь замеси другое тесто, следуя инструкции, и частью его покрой дно приготовленной формы для выпечки (также предварительно покрой форму фольгой или жиром). Остатки теста перелей в большой шприцевальный мешок.

Замороженные цифры размести в вертикальном положении на дне формы так, чтобы каждая цифра плотно прилегала одна к другой. Остаток теста равномерно распредели поверх вырезанных циферок в форме.

Очень важно сделать пометку про направление цифр, например, загнув края фольги по углам формы для выпечки. Сделай это, чтобы после правильно нарезать пирог.

Покрой цифры тестом таким образом, чтобы их края не проступали.

Разноцветный пирог
Разноцветный пирог


Выпекай пирог в духовке при температуре 160 градусов. Через 40 минут снизь температуру до 90 градусов. В целом, его нужно печь 70-90 минут. Как проверить, готов ли пирог? Попробуй его проколоть зубочисткой: если на ней не остается теста — он готов.

Теперь нужно срезать верхнюю часть пирога. Можно также проделать эту процедуру с нижней частью, но не обязательно.

Разноцветный пирог


Далее глазурь смешай с красителями и скрути ее в длинные колбаски. Со всех колбасок, кроме фиолетовой, сделай одну, поочередно вмешивая каждую. Будь внимателен: смешивай эти колбаски, но не слишком сильно, чтобы не получилась масса темного цвета.

Потом раскатай эту большую разноцветную колбаску в один тонкий пласт.

Разноцветный пирог
Разноцветный пирог


Полностью покрой пирог пластом радужной глазури и по всей длине пирога внизу прилепи фиолетовую колбаску, что и будет завершающим этапом приготовления.

Разноцветный пирог


В конечном итоге, так будет выглядеть твой кулинарный шедевр. Произведение искусства! Будь уверен, что 5-летний именинник еще долго будет вспоминать этот день рождения!

Разноцветный пирог




Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1440 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ