Жареная картошка по-французски

4 больших картофелины для жарки
--------------------------------------------------------------------
Оливковое масло
--------------------------------------------------------------------
1 ч.л. соли
--------------------------------------------------------------------
1,5 ст.л. сливочного масла
--------------------------------------------------------------------
2 дольки чеснока
--------------------------------------------------------------------
1 ч.л. свежего тимьяна
--------------------------------------------------------------------
1 ч.л. свежей петрушки
--------------------------------------------------------------------



1. Разогрейте духовку до 200ºС. Картофель нарежьте брусочками, смешайте с солью и оливковым маслом, распределите по противню и запекайте 45-50 минут до золотистого цвета.

2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте тонко нарезанный чеснок и тимьян, слегка обжарьте и разомните чеснок.

3. Выложите картошку на тарелку, полейте чесночным маслом, посыпьте свежей петрушкой.


Приятного Вам аппетита!