Курица с овощами в сметанном соусе

куриные голени 5-6 шт
------------------------------------------------------
кабачок 500 гр
------------------------------------------------------
стручковая фасоль 400-500 гр
------------------------------------------------------
лук репчатый 2 шт
------------------------------------------------------
томаты 3 шт
------------------------------------------------------
чеснок 3 зубчика
------------------------------------------------------
смесь молотых перцев
------------------------------------------------------
сметана 300 гр
------------------------------------------------------
майонез 1 ст.ложка
------------------------------------------------------



1. Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут,потом добавляем порезанный на кубики кабачок.

2. В глубокой миске сметану смешать с майонезом,добавить смесь перцев,чеснок,пропущенный через пресс.

3. В форму для запекания выкладываем овощную смесь,сверху кладем курочку,томаты,нарезанные крупными дольками.Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду.

4. Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут.


Приятного Вам аппетита!