Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Чесночные булочки

Чесночные булочки


Ингредиенты:


Тесто:

- Молоко - 250 мл
---------------------------------------------------------------------------------
- Мука - 400 г
---------------------------------------------------------------------------------
- Растительное масло - 2 ст. ложки
---------------------------------------------------------------------------------
- Соль - 0,5 ч. ложки
---------------------------------------------------------------------------------
- Сахар - 1 ст. ложка
---------------------------------------------------------------------------------
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
---------------------------------------------------------------------------------

*Для смазывания:
- Желток - 1 шт.

*Начинка:

- Сливочное масло - 50 г
---------------------------------------------------------------------------------
- Чеснок - 7 зубчиков
---------------------------------------------------------------------------------
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.
---------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.

2. Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.

3. В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка.

4. Булочки смазать взбитым желтком.

5. Выпекать 15 минут при 180 градусах.

6. Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Чесночные булочки



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1096 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ