Бананово-овсяное печенье с корицей

Корица произрастает повсюду в зоне тропиков: на Шри-Ланке, Сейшелах, в Вест-Индии, Бразилии, на Мадагаскаре и в Египте. Пряность известна с глубокой древности, в отдаленные времена ее преподносили в дар монархам и другим властителям.

Ингредиенты:

изюм 50 г
-------------------------------------------------------------------
хлопья овсяные 2 стакана
-------------------------------------------------------------------
пюре банановое 1 стакан
-------------------------------------------------------------------
фундук 1/2 стакана
-------------------------------------------------------------------
масло ореховое/оливковое 1/4 стакана
-------------------------------------------------------------------
мед 2 ст.л.
-------------------------------------------------------------------
сироп ванильный 1 ч.л.
-------------------------------------------------------------------
корица молотая 1/2 ч.л.
-------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Приготовить с помощью миксера банановое пюре. Соединить массу с ванильным сиропом или пастой, корицей, любым ореховым или оливковым маслом, добавить мёд, овсяные или ячменные хлопья быстрого приготовления, молотый фундук или кокос, изюм. Массу перемешать руками.

Из полученного теста сформировать двенадцать шариков, обвалять их в овсяных хлопьях и немного расплющить. Печь бананово-овсяное печенье с корицей при температуре 160 градусов в течение получаса или чуть больше, до золотистого цвета. Охладить.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 713 раз(а)