Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Чесночно-куриный суп

Чесночно-куриный суп


Ингредиенты:


Спелые помидоры — 3 шт.
-----------------------------------------------------------------------
Оливковое масло — ¼ стакана
-----------------------------------------------------------------------
Куриные грудки — 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------
Чеснок, выдавить — 6 зубчиков
-----------------------------------------------------------------------
Спелые сухари батона — 1,5 ст.
-----------------------------------------------------------------------
Тертый пармезан — ½ стакана
-----------------------------------------------------------------------
Чили — ½ ч. л.
-----------------------------------------------------------------------
Паприка — 1 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------
Сушеный лук — 1 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------
Чесночный порошок — 1 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------
Соль — 2 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------
Перец — ½ ч. л.
-----------------------------------------------------------------------
Петрушка — ¼ стакана
-----------------------------------------------------------------------
Воды — 4 стакана
-----------------------------------------------------------------------
Яйца куриные, слегка взбить — 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Очистите помидоры от кожицы, опустив их примерно на минуту в кипяток, а затем сразу сполоснув под ледяной водой.

2. Теперь кожица должна легко сойти. Нарежьте очищенные помидоры. Сделайте свежие сухари, взбив в блендере куски батона до состояния крошки. Выдавите чеснок. Нарежьте мелко грудки. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде.

3. Обжарьте грудку с чесноком до коричневатой корочки. Добавьте сухари и сыр и готовьте на среднем огне около 3 минут. Забросьте нарезанные помидоры, специи и воду. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 15 минут. Еще слегка уменьшите огонь и влейте взбитые яйца. Перемешайте и варите на маленьком огне еще около 2 минут.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 777 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ