Шоколадный мусс с хурмой

1 хурма
-------------------------------------------------------------
25 грамм сахара
-------------------------------------------------------------
20 мл кленового сиропа
-------------------------------------------------------------
2 ст.л. какао порошка
-------------------------------------------------------------
3 ст.л. лимонного сока
-------------------------------------------------------------




Возьмите хурму (желательно сорта шарон) и хорошенько ее вымойте. Просушите и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками.

Затем пюрировать несколько минут с помощью блендера. Добавить 1 ст.л. кленового сиропа и 1 ст.л. сахара. Хорошенько взбить полученную массу.

Затем в полученное пюре добавить какао порошок частями. Еще раз взбить. Полученный шоколадный мусс с хурмой выложить в креманку и остудить в морозильной камере в течение 15 минут.

Перед подачей на стол украсить стружками белого шоколада и малиной. Подавать к столу как десерт. Стоит заметить, что сахар в муссе можно заменить медом.

В качестве украшения можно также взять веточку мяты, любые ягоды, дольку хурмы. Очень вкусное блюдо, попробуйте!


Приятного Вам аппетита!