Творожный торт с киви, курагой и изюмом

Ингредиенты:

200 гр. творога
---------------------------------------------------------
150 гр. сметаны
---------------------------------------------------------
0,5 стакана сахара
---------------------------------------------------------
1 столовая ложка сливочного масла
---------------------------------------------------------
1 столовая ложка желатина
---------------------------------------------------------
2 киви
---------------------------------------------------------
3 столовых ложки изюма
---------------------------------------------------------
3 столовых ложки кураги
---------------------------------------------------------
50 гр. грецких орехов
---------------------------------------------------------
100 гр. печенья
---------------------------------------------------------

Приготовление:

Взбить творог, сахар, сметану и сливочное масло.

Желатин на пол часа замочить в 6 ст.л. кипяченой воды.

Изюм и курагу распарить в кипятке и немного измельчить. Порубить грецкие орехи.

Остудить желатин, соединить с получившейся творожной массой, добавить, изюм, курагу, орехи и один нарезанный кубиками киви.

Форму для торта застелить пищевой пленкой, очистить второй киви, нарезать его кружочками, разложить по форме, сверху выложить творожную массу и посыпать измельченным печеньем.

Немного придавить и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Перевернуть готовый творожный торт на блюдо.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1556 раз(а)