Салат «Бонапарт»

500 г шампиньонов свежих
----------------------------------------------------------------------
500 г куриного филе
----------------------------------------------------------------------
500 г моркови
----------------------------------------------------------------------
300 г сыра
----------------------------------------------------------------------
4 вареных яйца
----------------------------------------------------------------------
2 шт. картофеля
----------------------------------------------------------------------
2 шт. лука
----------------------------------------------------------------------
2 упаковки майонеза
----------------------------------------------------------------------




Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.

Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.

Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.

Картофель отварить.

Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.

Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.

Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.



Приятного Вам аппетита!