Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Ёка, армянская закуска из лаваша

Ёка, армянская закуска из лаваша


Количество порций: 2


Ингредиенты:


-Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
-Яйца куриные — 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
-Сыр тёртый — 2 горсти
-----------------------------------------------------------------------------------
-Масло сливочное — 2 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
-Чёрный перец по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:


Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре.
1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).
2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1114 раз(а)
Комментарии рецепта: "Ёка, армянская закуска из лаваша"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ