Крылышки в кляре

Ингредиенты:

Куриные крылья - 6 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Мука - 50 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйца - 3 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль, перец - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто.
Крылья режем пополам. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
Кладем в сковороду с разогретым маслом.
Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 816 раз(а)