Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Горбуша под сыром

Горбуша под сыром


Ингредиенты:


около кг горбуши
-----------------------------------------------------------------------------------
200 г сыра
-----------------------------------------------------------------------------------
майонез 30%
-----------------------------------------------------------------------------------
соль
-----------------------------------------------------------------------------------
перец
-----------------------------------------------------------------------------------
лимонный сок
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


Горбушу мы покупали уже выпотрошеную, так что маме осталось только избавить её от головы :D. Потом рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка.

Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

Сверху рыбу смазать майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке.

Присыпать сверху на майонез.

В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 667 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ