Пасхальные брауни в яичной скорлупе (ФОТО)

На 6 яиц:

100г. черного шоколада
-----------------------------------------------------------------------------------
80г. сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
3-4 ст.л. сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
2 ст.л. муки (50г.)
-----------------------------------------------------------------------------------
1/3 ч.л. разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------------------
2 ч.л. коньяка (опционально)
-----------------------------------------------------------------------------------



- Шоколад поломать на кусочки и растопить на медленном огне вместе с маслом и сахаром.

- Добавить муку и разрыхлитель. Размешать.

- Добавить яйцо, коньяк и хорошо размешать.

- Заранее приготовленные скорлупки яиц поставить в формы для маффинов, куда предварительно насыпать немного соли, чтобы "яйца" не упали.

- Заполнить пустые скорлупки яиц тестом где-то на 3/4 (не больше) объема. Выпекать при 180С около 15 минут. "Яйца" полностью остудить и только потом их можно чистить.

- Насчет скорлупы. За несколько дней до выпечки я, используя яйца в других блюдах, разбивала их не так, как обычно, а пробивала небольшую дырочку, через которую выливалось яйцо. Скорлупу мыла внути проточной водой и ставила сушиться. Вот и все:)
P.S. Естественно, в яичной скорлупе можно выпекать много чего;)



Если подавать такие "яйца" в подставках для яиц, поставив их вниз отверстием, то никто и не догадается, что перед ним не настоящие яйца, пока не начнет чистить;)

Приятного Вам аппетита!