Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Творожное капучино

Творожное капучино


Ингредиенты:


Творог — 450 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Сахарная пудра — 1/3 чашки + ½ чашки
-----------------------------------------------------------------------------------
Растовримый кофе — 2 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Шоколад черный — 300 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Сливки 35% — 500 мл
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть.
2. В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 1/3 чашки и кофейные сливки.
3. Измельчить до однородного состояния.
4. Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой.
5. В прозрачные чашки выложить творожную массу, заполнив ее наполовину.
6. Сверху очень аккуратно выложить ганаш.
7. Завершить все слоем взбитых сливок.
8. Поставьте в холодильник на 15 минут. Можно сделать с вечера и убрать на ночь в холодильник. Перед подачей украсить капучино ягодами свежей малины.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 821 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ