Плетенка с творожной начинкой

-250 г. молока
-----------------------------------------------------------------------------------
-500 муки
-----------------------------------------------------------------------------------
-100 г. мягкого маргарина
-----------------------------------------------------------------------------------
-50 г. сахара – 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
-30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
-0,5 ч.л. соли
-----------------------------------------------------------------------------------



-500 г. творога,
-----------------------------------------------------------------------------------
-сахар 4 ст.л,
-----------------------------------------------------------------------------------
-1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------



Раскатать тесто в прямоугольный пласт. По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
На эту середину выложить начинку. Полоски разрезов внахлест уложить сверху. Края защипать.
Дать плетенке подняться. Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 мин.



Приятного Вам аппетита!