Рубленые куриные котлеты

Ингредиенты:

Филе грудки - 1 кг
-----------------------------------------------------------------------------------
Лук зеленый - 70 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Яйцо- 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Мука - 1 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Сметана - 1-2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок - 3 зубчика
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
Перец - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
Растительное масло для жарки.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, муку,сметану, соль, перец. Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 877 раз(а)