Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Ингредиенты:

- свинина
-----------------------------------------------------------------------------------
- помидор
-----------------------------------------------------------------------------------
- шампиньоны
-----------------------------------------------------------------------------------
- свежий острый перец
-----------------------------------------------------------------------------------
- чеснок
-----------------------------------------------------------------------------------
- сыр
-----------------------------------------------------------------------------------
- смесь перцев, соль
-----------------------------------------------------------------------------------
- растительное масло
-----------------------------------------------------------------------------------
- майонез
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом). Уложить вместе с парочкой грибочков. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 916 раз(а)