Свинина - книжка с ананасом и морковкой

Ингредиенты:

- свиная грудинка
-----------------------------------------------------------------------------------
- ананас (консервированный)
-----------------------------------------------------------------------------------
- морковь
-----------------------------------------------------------------------------------
- майонез
-----------------------------------------------------------------------------------
- горчица
-----------------------------------------------------------------------------------
- базилик (сухой)
-----------------------------------------------------------------------------------
- орегано (сухое)
-----------------------------------------------------------------------------------
- соль
-----------------------------------------------------------------------------------
- перец
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Мясо нарезать. Посолить, поперчить.
2. Для маринада: смешать майонез, горчицу, базилик.
3. Морковь нарезать колечками.
4. Проложить мясо ананасом и морковкой.
5. Залить маринадом.
6. Посыпать орегано. Поставить в холодное место на пару часов или на ночь.
7. Запечь в духовке.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1978 раз(а)