Салат "Лебединый пух"

Ингредиенты:

2 сваренных в кожуре и очищенных картофеля
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 шт. лук
-----------------------------------------------------------------------------------
— 200г вареной куриной грудки
-----------------------------------------------------------------------------------
— 3 вареных яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
— 150г твердого сыра
-----------------------------------------------------------------------------------
— половину небольшой головки пекинской капусты
-----------------------------------------------------------------------------------
— 200г майонеза
-----------------------------------------------------------------------------------
— соль, перец
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом. Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 3189 раз(а)