Огурчики "в шубке"

Ингредиенты:

800 г свинина
-----------------------------------------------------------------------------------
2 шт. огурец соленый
-----------------------------------------------------------------------------------
по вкусу соль
-----------------------------------------------------------------------------------
по вкусу перец
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.

Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Готово!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 793 раз(а)