Торт "Золотой ключик"

Тесто:

7 яиц
-----------------------------------------------------------------------------------
2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
-----------------------------------------------------------------------------------
1ч.л. гашеной соды
-----------------------------------------------------------------------------------
2 ст. л. меда
-----------------------------------------------------------------------------------
2 ст.л горячей воды
-----------------------------------------------------------------------------------
2,5 ст. муки
-----------------------------------------------------------------------------------
2-3 ст.л. какао
-----------------------------------------------------------------------------------
1 ст. рубленых грецких орехов
-----------------------------------------------------------------------------------

Крем:

200 гр сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
1 банка вареной сгущенки
-----------------------------------------------------------------------------------
Ванилин
-----------------------------------------------------------------------------------

для посыпки:

1 ст. порубленых орехов
-----------------------------------------------------------------------------------





Взбить яйца с сахаром добела. Добавить мед, разведенный 2-мя ложками воды, соду и хорошо взбить. Просеять муку с какао, смешать, всыпать орехи и еще раз хорошо промешать. Тесто разделить на 3 части. Тесто получается жидковатое, как сметана, его нужно размазывать ложкой по противню, застеленному пергаментом. Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер моего противня 25 на 35 см.

Для крема взбить масло с ванилью, добавляя по ложке сгущенку.
Промазать коржи, обсыпая каждый орехами.


Приятного Вам аппетита!