Запеканка с рисом, сыром и колбасой

Ингредиенты:

- рис отварной
-----------------------------------------------------------------------------------
- сыр (типа "Голландского")
-----------------------------------------------------------------------------------
- колбаса (у меня вареная)
-----------------------------------------------------------------------------------
- яйцо (1-2 шт.)
-----------------------------------------------------------------------------------
- помидоры
-----------------------------------------------------------------------------------
- сметана (майонез)
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Перемешать все вместе: рис, колбасу (мелко нарезать), яйцо, 2/3 сыра (через терку).
2. Выложить все на смазанную маслом форму, сверху смазать сметаной (майонезом) и распределить тонко нарезанный помидор.
3. Запекать в духовке минут 15, за 5 минут до готовности, посыпать сыром и снова в духовку, чтобы сыр расплавился.
4. Получилось очень вкусно, сочно и сытно! Буду делать еще)

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1696 раз(а)