Салат Шерлок

Ингредиенты:

- 250г отваренного куриного филе;
-----------------------------------------------------------------------------------
- 200г маринованных шампиньонов;
-----------------------------------------------------------------------------------
- 4 отваренных яйца;
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 репчатый лук;
-----------------------------------------------------------------------------------
- 80г очищенных грецких орехов;
-----------------------------------------------------------------------------------
- 200г майонеза;
-----------------------------------------------------------------------------------
- соль, перец, растительное масло.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1401 раз(а)