Пирог с грибами, сметаной и сыром

Ингредиенты:

-250г готового слоеного теста
-----------------------------------------------------------------------------------
-100г грибов
-----------------------------------------------------------------------------------
-1 маленькая луковица
-----------------------------------------------------------------------------------
-3 ст. ложки жирной сметаны
-----------------------------------------------------------------------------------
-100г твердого сыра
-----------------------------------------------------------------------------------
-1/3 ч. ложки сухого тимьяна
-----------------------------------------------------------------------------------
-1/3 ч. ложки молотого черного перца
-----------------------------------------------------------------------------------
-0.5 ч. ложки соли
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180С. Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите вилкой.

Грибы хорошо промойте. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.

Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.

Выпекайте при 180С 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно-золотистого цвета.

Готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 827 раз(а)