Торт "Bounty"

Для теста:

250 гр. масла или маргарина
-----------------------------------------------------------------------------------
200 гр. сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
200гр. муки
-----------------------------------------------------------------------------------
2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------------------
4 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
4 ст.л. молока
-----------------------------------------------------------------------------------
3 ст.л. пудры какао
-----------------------------------------------------------------------------------

Для начинки:

500мл. молока
-----------------------------------------------------------------------------------
6 ст.л. манной крупы
-----------------------------------------------------------------------------------
200гр. масла
-----------------------------------------------------------------------------------
200гр. сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
200гр. кокосовой стружки
-----------------------------------------------------------------------------------
для глазури 200 г молочного шоколада
-----------------------------------------------------------------------------------





1. Приготовить тесто: масло/маргарин растопить и все ингредиенты смешать, вылить тесто в формочку. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть,а затем разрезать на 2 части.

2. Приготовить крем: из молока и манки приготовить манную кашу - когда молоко начнет закипать,по одной ложки ввести манку и постоянно мешать (5 минут).
Масло (мягкое,немного растаевшее) отдельно взбить миксером с сахаром.

3. Смешать кашу,стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.

4. Последний слой смазать глазурью (для этого растопите шоколад) и поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.


Приятного Вам аппетита!