САЛАТ "ОЛЯ-ЛЯ"

Ингредиенты:

-Грудка куриная (вареная) — 1 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
-Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) — 1 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
-Сыр твeрдый — 200 г
-----------------------------------------------------------------------------------
-Яйцо — 3 шт
-----------------------------------------------------------------------------------
-Сметана
-----------------------------------------------------------------------------------
-Майонез
-----------------------------------------------------------------------------------
-Соль
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника. Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез. Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом брат от него отъел кусочек , короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем. Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке, сначала укладываем желток и заключительным слоем белок. Сверху все опять смазываем. Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов. Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 2312 раз(а)