Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 1)


Торт "Наполеон" на сковороде

Торт "Наполеон" на сковороде


Ингредиенты:


Для теста:

- 1,5 стакана молока
-----------------------------------------------------------------------------------
- 200 г сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 стакан сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
- 2 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 столовая ложка растительного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
-----------------------------------------------------------------------------------
- щепотка соли
-----------------------------------------------------------------------------------
- мука (около 2 кг)
-----------------------------------------------------------------------------------

Для крема:

- 2 стакана молока
-----------------------------------------------------------------------------------
- 4 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1,5 стакана сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
- 600 г сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 банка сгущенки
-----------------------------------------------------------------------------------
- пакетик ванилина
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.

Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей делаем крошку для посыпки боков. Верх просто мажем кремом и все.

Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.

Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 2619 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ