Творожный торт - Дабл

Ингредиенты:

Для теста:

-2 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
-200 гр. творога
-----------------------------------------------------------------------------------
-100 гр. сливочного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
-150 гр. сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
-ванильный сахар
-----------------------------------------------------------------------------------
-1 ч.л. разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------------------
-1/3 ч.л. соды
-----------------------------------------------------------------------------------
-150 гр. муки
-----------------------------------------------------------------------------------

Для крема:

-250 гр. сметаны
-----------------------------------------------------------------------------------
-200 гр. творога
-----------------------------------------------------------------------------------
-сахар по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Мягкое масло взбить с сахаром, продолжая взбивать добавить творог, яйца, ванилин, разрыхлитель, соду. Всыпать муку и замесить тесто.
Переложить в смазанную маслом форму (у меня диаметр 23 см) и выпечь до готовности при 180 градусах, проверяйте зубочисткой, минут 40.
Из остывшего коржа сделайте два и прослоите кремом.
Для крема взбить сметану с творогом и добавить сахар по вкусу. Вся влага из крема впитается в коржи и останется плотная творожная прослойка по всему торту.
Торт хорошо пропитывается и становится очень нежный, храните в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 739 раз(а)