Cалат c авокадо

На Новый Год хочется, чтобы блюда, торжественно стоящие на столе, были не только вкусными, но и полезными. Решить эту проблему поможет новогодний салат с экзотическим авокадо. Такое неординарное блюдо обязательно станет королем новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Зелень - 1 пучок;
----------------------------------
• Курица - 200 г;
----------------------------------
• Яйца - 1-2 шт;
----------------------------------
• Авокадо - 1 шт;
----------------------------------
• Фасоль - 1 уп;
----------------------------------
• Помидоры - 1-2 шт.
----------------------------------

Приготовление:

Шаг: 1

Готовить это блюдо очень просто и, вместе с тем, вы получите от него только море удовольствия и пользы.
Для начала возьмемся за курицу. Для этого блюда предпочтительнее всего выбрать куриную грудку, но никто не мешает вам придумывать что-нибудь новенькое и создавать свои шедевры. Помойте её хорошенько и поставьте вариться примерно на полчаса.

Шаг: 2

Займемся авокадо. Для нашего блюда выбирайте только самые крупные авокадо. Проследите, чтобы они были спелыми и не слишком мягкими. Разрежьте плод пополам, выньте косточку из серединки и аккуратно счистите мякоть столовой ложкой. Порежьте мякоть мелкими кусочками.
Теперь нужно отварить яйца вкрутую. На это у нас уйдёт 7-10 минут. Аккуратно нарежьте яйца на дольки. Яйца предварительно лучше остудить под холодной водой.
Помойте помидоры и нарежьте их полукольцами. Не надавливайте сильно на них в процессе нарезки, чтобы не повредить мякоть.

Шаг: 3

Откройте банку с фасолью. Лучше использовать красную фасоль, так как она добавит в салат немного яркости. Возьмите глубокую тарелку. Выложите в неё фасоль и добавьте остальные ингредиенты.

Шаг: 4