Торт из пряников рецепт

Закончилась зимняя хандра и нам захотелось вкусненького и сладкого. Думали-гадали и вспомнили, что из последнего похода за продуктами у нас остался пакет изумительных пряников. Но съесть их с чаем было бы слишком просто для нас. Поэтому решено делать оригинальный эксперимент, особенно в преддверии праздников и просто солнечного настроения.
Открываем холодильник и видим там …ммм, баночку сгущенки и сметаны. Решено! Будем делать торт из пряников со сметаной и сгущенкой!


Такому сюрпризу и неимоверно вкусному десерту будут рады наши близкие и друзья.

Итак, готовим наш торт из пряников без выпечки. Так как все ингредиенты уже находятся в готовом к употреблению состоянии и помощь духовки в этот раз нам не нужна.
Особенно нас выручает в случае неожиданного приезда гостей торт из пряников. Рецепт несложен, особенного и специализированного оборудования не требует, поэтому смело приступаем к созданию кулинарного шедевра.
Торт из сухих пряников, сгущенки и сметаны требует следующих пропорций и ингредиентов:

• Пряников – 1 кг
• Грецких орехов – 150 г
• Для крема понадобится:
• Сметаны нежирной – 500 г
• Сгущенки – 1 классическая баночка
• Сироп от варенья (в случае не очень сладких пряников) – 3 ст. ложки
• Слегка кислые ягоды (свежие или из варенья) – 3-5 ст. ложек

Теперь посмотрим, как приготовить торт из пряников:

Первым делом, режем пряники на маленькие кусочки, но следим, чтобы они оставались целыми и не крошились. Оставляем 3-4- кусочка для итогового украшения, остальное отправится на создание десерта.


Следующим этапом идет приготовление крема. Он довольно прост: смешиваем сгущенку, сметану и варенье. Перемешиваем до однородного состояния, но ни в коем случае не берите миксер – крем станет очень жидким и желаемого эффекта не получится.


Теперь соединяем наши ингредиенты и осторожно, но тщательно перемешиваем. Необходимо, чтобы каждая часть пряников пропиталась кремом.


Далее, нам нужно придать десерту желаемую форму. Можно сделать горку - торт из пряников фото которого вы увидите ниже.


Слой пряников в креме чередуется с ягодами и грецкими орехами. Чем больше слоев и чем они будут тоньше – тем лучше торт пропитается и вкуснее будет. Каждый последующий слой мы стараемся делать уже по окружности, чем предыдущий.
Осталось украсить поверху крошкой из тех же пряников, только измельченных и добавить ягодки.


Оставляем торт из пряников и сметаны пропитываться где-то на час, а потом прячем его на три часа в холодильник. В этом случае десерт не будет разделяться столь легко на отдельные кусочки.
Вот такой роскошный и сытный десерт мы с вами приготовили! Теперь можем экспериментировать и дальше. В наших силах приготовить Торт из пряников и бананов, заменив начинку из ягод кружочками бананов или же взяв мандарины с апельсинами. Еще один интересный вариант – торт из шоколадных пряников для любителей какао. Рецепт торта из шоколадных пряников отличается лишь основой, в которую, вместо медовых или ванильных, кладут шоколадные пряники.
И вот вы уже сами можете научить любого, как сделать торт из пряников и рекордные сроки и получить признание и благодарность за вкусный десерт!

загрузка...