Салат из огурцов с вялеными помидорами

Ингредиенты для салата из огурцов с вялеными помидорами
200 г. свежих огурцов
10 половинок вяленых помидоров в масле
1 красная сладкая луковица
зелень базилика
винный или яблочный уксус
сахар
соль
черный молотый перец

Приготовление салата из огурцов с вялеными помидорами
Лук порезать полукольцами, полить уксусом, посыпать сахаром, поперчить и посолить, добавить измельченную зелень базилика и перемешать.
Огурцы порезать треугольниками, помидоры тонкой соломкой, смешать все с луком, попробовать на соль, сахар, уксус, заправить салат маслом с помидоров или оливковым маслом.
Оставить на 15 минут пропитаться.
Салат хорошо подходит к мясу и рыбе, приготовленных на гриле.

Приятного аппетита!

Рецепт просмотрели: 872 раз(а)