Как приготовить пиццу на сковородке - рецепт з фото

Обычно пиццу готовят в духовке или в специальных герметических сковородках, но что делать если нет доступа к этому оборудованию? Выход есть – пицца на сковородке!

Итак, что для этого необходимо:

4 ст ложки сметаны и майонеза, 2 яйца, 9 ст ложек муки (без верха), 1/2 ложки соды, сыр твердый 100 г, еще по 50 г кетчупа и майонеза, 100 г. колбасы, помидор, луковица. Здесь стоит добавить, что ингредиенты могут быть абсолютно разными и зависят только от вашего вкуса.

Перейдем непосредственно к готовке

Перемешать майонез, сметану, яйца и соду – из этого и получится наше тесто. Далее в эту смесь плавно добавлять муку, пока не замесится негустое тесто. Перетереть сыр, порезать другие ингредиенты, которые будут входить в начинку вашей пиццы. Затем вылить тесто на сковородку, предварительно смазав ее маслом, покапать на тесто кетчупом и разложить начинку. Начинку укрыть небольшой сеточкой из майонеза и на все это равномерно высыпать сыр. Сковороду поставить на малый огонь и накрыть крышкой. Пицца считается готовой как только ваше тесто приобретет золотистый цвет, а сыр расплавится по всей поверхности коржа.

После приготовления оставьте пиццу остыть на 5 минут. Приятного аппетита!

Рецепт просмотрели: 837 раз(а)